Kısa adı İstanbul PERDER olan, İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Reşat Narman” sektördeki uygulamalara, sorunlarına ve çözüm yollarına daha fazla önem verilmeli ve sahip çıkılmalıdır” dedi.PERDER Başkanı Reşat Narman,et fiyatları hakkındaki açıklamasında,” Fahiş et fiyatları maalesef ciddi bir sorun “ dedi.Narman açıklamasında,“ Sektörün insan hayatının önemli ihtiyaçlarına cevap veriyor olması nedeniyle , sektöre sürdürülebilinir ve sürekli bir büyüme zorunluluğu getirmektedir. Bu nedenle de sektördeki uygulamalara, sorunlarına ve çözüm yollarına daha fazla önem verilmeli ve sahip çıkılmalıdır. Süt ve et fiyatları birbirlerine bağımlı ürünlerdir. Son yıllarda süt talebinde ve fiyatlarındaki düşüş nedeniyle üreticiler zarar ettiler. Yem maliyetleri yüksek, ürün fiyatları düşük olunca ellerindeki canlı hayvanları değerinden düşük fiyatlarla yani zararına ellerinden çıkartıp kesime göndermek zorunda kaldılar. Bu durum üretici için sıkıntı fakat müşteri için kısa vadede avantaj oldu. Şöyleki; düşük fiyatla satın alan, kesim işletmeleri bir süre oldukça ucuza et satabilme şansı yakaladılar.Fakat sorunun daha da büyümesine yol açtı. Süt üreticilerinin elinde hayvan kalmayınca süt fiyatları bir miktar arttı et fiyatları ise tavan yaptı. Böyle olunca et arzında önemli bir azalış gerçekleşmesi , beraberinde de et fiyatlarının yükselmesine sebep oldu. Duruma bir miktar çözüm getirmek için de et ithalatına yönelme başladı. Et fiyatlarının kontrol altına alınması ve bu sorunu temelden çözebilmemiz için ,bana göre havyacılığa ciddi anlamda önem verip işletmelerin sayısını artırarak , sektördeki sorunlarıyla daha da yakından ilgilenerek özellikle finasman etkinlikler göstererek besicilik teşvik edilmelidir. Hükümetimiz , Et ve Balık Kurumu’nca yapılmak üzere canlı hayvan (damızlık besi ) ithalatına izin verdiğinden dolayı da fiyatlarda bir düzenleme olacağının tahmin etmekteyiz. “ dedi.Tevfik Erk / İstanbul
Ekonomi
03 Ağustos 2010 - 08:12
Fahiş Et Fiyatları Ciddi Bir Sorun
PERDER Başkanı Reşat Narman,et fiyatları hakkındaki açıklamasında,” Fahiş et fiyatları maalesef ciddi bir sorun “ dedi.
Ekonomi
03 Ağustos 2010 - 08:12
İlginizi Çekebilir