Türkiye'de tüketilen yaklaşık 10 ton salepten 9 tonunun üretildiği Bucak'ta salep üreticileri, Başbakan Erdoğan'ın ürettikleri salebe dikkat çekmesinden memmun.

Burdur'un Bucak ilçesinde salep üreticileri, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ürettikleri salebe dikkat çekmesinden memmun. Türkiye'de tüketilen yaklaşık 10 ton salebten 9 tonunun üretildiği ilçe, Başbakanlık konutuna da salep gönderiyor.

Başbakan Erdoğan'ın gazetecilere ikram ederken andığı Bucak salebinin siparişlerinden yüzde 150 artış olduğu ifade edildi. Bucaklı işadamı Nuri Güzel, salebin toz haline gelmesine kadar çok emek verilen bir ürün olduğunu söyledi. Salep bitkisinin yumrularının önce yıkanıp, kaynatıldığını anlatan iş adamı Güzel, sonra kurutularak çekirdek haline getirildiğini ve öğütüldüğünü aktardı. Salebin birçok gıdada kullanıldığını vurgulayan Güzel, ''Dondurmanın yapımında temel ham madde saleptir. İyi bir dondurma, süt, salep ve şekerden oluşur. Salebin yüzde 90'ı dondurmada kullanılır, yüzde 10'luk kısmı da içecek olarak tüketilir. Ülkemize salep Bucak’dan dağıtılır.'' dedi. Başbakanlığın yıllarca salep ihtiyacının Bucak’tan gittiğini söyleyen Güzel, o yüzden Başbakan Recep Tayyip Erdoğa’nın Bucak salebine bu kadar ilgi duyduğunu anlattı.

Henüz Yorum Yapılmamış.