Limak International'ın Sektöre Katkıları

Turizm sektörüne baktığımızda, en önemli sorun olarak personel kalifikasyonunu görüyoruz. Bu konuda sektörün hızlı büyümesi ve çalışma periyodunun 12 aya yayılamaması nedeniyle önemli bir handikap oluşmuş durumda.

Sektöre liderlik yapan kuruluşların bu konuda çalışma disiplinleri ve hayata geçirdikleri projeler mevcut. Maalesef bu tür işletmelerin, tüm işletmeler içerisindeki yüzdesi oldukça düşük. Sektörde var olmak ve kalıcı olmak isteyen tüm tesislerin geleceğe yatırım dediğimiz, eğitim politikalarını oluşturması, sektörün geleceği için zorunlu aslında.

Sektörün kalifiye personel sorunu konusunda herkes hemfikir, ancak üzerinde anlaşılamayan konu bu personel kalifikasyonunu kimim sağlayacağı? Devlet mi, işletmeler mi yoksa çalışanların kendi sorunu mu bu?

Eğitim konusunu Limak Grup Otelleri olarak sosyal bir bakış açısıyla değerlendiriyoruz. Bu sorunun çözümü için tüm paydaşların işbirliği içerisinde olması gerektiğini düşünüyoruz.

Bu yıl hayata geçirdiğimiz istihdam garantili mesleki eğitim kurslarda bu bakış açımızın sonucu olarak hayata geçti ve ilk mezunlarını verdi. Bu çalışmada sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli eleman ihtiyacını gidermek amacıyla İş-Kur Antalya İl Müdürlüğü ile işbirliği yaptık.

Kiriş-Kemer'de faaliyet gösteren Limra otelimizi eğitim merkezi olarak düzenledik, sınıflar oluşturduk ve 25 er öğrenciden oluşan 4 grup aşçı yardımcılığı kursu ile 2 ay boyunca teorik eğitimler verdik. Bu öğrencilere 3 ay süreyle de grubumuzun diğer otelleri olan Arcadia, Atlantis, Lara otellerimizde uygulamalı eğitimler verdik.

Ücretsiz olarak düzenlediğimiz bu kurslara katılan öğrencilere İş Kur tarafından iş kazası ve meslek hastalığına karşı sigortaları yapıldı ve eğitim süresi boyun belli bir miktar cep harçlığı ödendi. Antalya dışından katılan öğrencilere lojman ve diğer ihtiyaçlarını da karşıladık. Kurs sonunda istihdamlarını da önemli ölçüde karşıladık.

Bu çalışmamızın yanı sıra yıllardır, Limak Grup Otelleri olarak çalışanlarımızın eğitimine özel bir önem veriyoruz. Tesislerimizde uyguladığımız kalite yönetim sistem çalışmalarına paralel olarak, otellerimizde kadrolu çalışan ve staj yapan tüm personelimiz için her yıl ciddi eğitimler planlamakta ve uygulamaktayız. Bu eğitimleri iki ana başlıkta topluyoruz. Dış kaynaklı eğitimler ve departman eğitimleri. Eğitim ihtiyaçlarımız, personel müdürlerimiz ve kalite yönetim birimi tarafından belirlenmektedir. Dış kaynaklı eğitimlerde ağırlıklı olarak, yabancı dil, iletişim, ikna teknikleri, satış pazarlama, takım çalışması vb konulara öncelik veriyoruz. Departman eğitimlerimiz ise, yöneticilerimiz tarafından çalışanlara mesleki gelişimleri doğrultusunda verilmektedir.

3 yıldır kış sezonunda yabancı dil eğitimleri düzenlemekteyiz. Amerikan Kültür ile yapmış olduğumuz çalışmada, Almanca, Rusça ve İngilizce kursları için, otellerimizin ihtiyacı doğrultusunda özel olarak sınıf açılıyor. Düzenlemiş olduğumuz yabancı dil eğitimlerinde, eğitim etkinliğini artırmak amacıyla farklı metotlar geliştirdik. Bu kurslarda başarılı olan personelimizin ücretlerini biz karşılıyoruz. Etkinlik kontrolü için mutlaka personelimizin kurslara devamlılığı istiyoruz. 60 saatlik kurda en fazla 6 saat devamsızlık hakkı veriyoruz. Kursa devam eden ve kur sonunda yapılan sınavlarda en az 89% başarı sağlayan personelimizin ücretlerini karşılıyoruz. Bu sınavlarda eğer personelimiz %90 üzerinde başarı sağlıyorsa ona kurs ücretinin yanı sıra teşvik amaçlı ilave ücret veriyoruz. Bu metotlarla düzenlediğimiz kursların başarılı ve etkin olmasını sağlıyoruz, işimizi ihtimallere bırakmıyoruz. Bu yıl gördük ki personelimizin dil seviyesi kademe kademe artıyor. Bu gelişme ise bizi ayrıca motive ediyor.

Eğitim konusunda tedarikçilerimizle de işbirliği yapmaktayız. Tesislerimize ekipman ve önemli sarf malzemeleri temin eden önemli tedarikçilerimizin eğitim kadrolarından personelimiz maksimum fayda sağlamasını temin ediyoruz. Tedarikçilerimizle yaptığımız bu işbirliği, hem tedarikçilerimizin bize sağladıkları ürün ve hizmetlerin otellerimizde nasıl kullanıldığını yakından görmelerini, hem de iş geliştirme konusunda daha verimli çalışma yapma imkânını sağlıyor.

Limak Grup Otelleri olarak biz eğitim konusunda üzerimize düşen sorumluluğun farkındayız. Bizim otellerimiz yıllardan beri uygulamış olduğu kalite yönetim sistemleri dahilinde kurumsallaşmasını gerçekleştirmekte ve sektörde bir okul gibi işlev görmektedir. Bizden ayrılan çalışanlarımız yeni tesislerde terfiler alarak başarılı işler yapıyorlar. Bu oluşum bizi sektöre olan katkımız anlamında mutlu etmektedir. Biz biliyoruz ki otellerimizde kurmuş olduğumuz sistemler içerisinde çalışan personellerimiz kariyerlerinin devamında sektöre önemli katkı sağlamaktadır. Sektörümüzün de artık şunu kesinlikle bilmesi gerekir, işletmeniz, ticari enstrümanlarınız ne kadar iyi, ne kadar teknolojik olursa olsun hizmeti ve markayı yaratacak olan o enstrümanları kullanan personeldir ve farkı da o yaratacaktır. Limak Grup Otelleri olarak bu bakış açısıyla çalışanlarımıza karşı eğitim sorumluluğumuzu yerine getirmeye devam edeceğiz.