Çocukların büyüme ve gelişmesinde en önemli temel besin öğelerinden birinin protein olduğunu söyleyen Doğu Akdeniz Üniversitesi sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Perihan Arslan, “Yeterli miktarda protein alması gereken çocuklarda protein, sadece dokuların tamiri ve yeniden yapılanması için değil, vücudun büyümesi ve gelişmesi için de gereklidir. Proteinler, hücre bölünmesi ve gelişmesi için çok önemlidir. Dolayısıyla, biyolojik değeri yüksek olan tavuk, balık, süt ve peynir gibi gıdaların yeteri kadar tüketilmesi çocukların sağlığı için elzemdir” dedi.“Tavuk eti, çocuğunuzun tadacağı ilk et çeşidi olsun”Tavuk etinin bebek ve çocuklara ilk olarak tanıştırılabilecek et çeşidi olduğunu söyleyen Prof. Dr. Perihan Arslan, “Bebeğiniz ve çocuklarınızın yemeğinde kullanmanız için en uygun seçimlerden biri olan tavuk eti, gerek beslenme planlarında gerekse de mamaların dokusunun yumuşaklığı ve demir bakımından besleyiciliği açısından önerilmektedir. Bebeğiniz ve çocuğunuz için uygun olan pratik tavuklu tarifler, onun hücrelerinin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından zengin olmakla birlikte, içerisinde bağışıklık sistemlerine katkıda bulunan B3, B6, piridoksin ve B5 vitaminleri içermektedir. Çocukların beslenme programlarında mutlaka yer bulunması gereken tavuk eti aynı zamanda yağsız, proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay bir gıdadır” dedi.Beslenme çantası için pratik tavuklu sandviç tarifiEvde sağlıklı ve düzenli beslenen çocukların bu alışkanlığının okul döneminde de sürmesi beslenme düzeninin oturması için çok önemli. Çocukların beslenme çantasına koyabileceğiniz lezzetli ve pratik bir tavuklu sandviç her zaman güvenli ve besleyici bir seçim olacaktır.Tavuklu Sandviç:1 avuç maydanoz yaprağı2 adet domates4 adet küçük sandviç ekmeği4 adet dilimlenmiş kaşar peynir4 adet marul yaprağıİstenilen miktarda haşlanmış tavuk etiYapılışı:Küçük sandviç ekmeklerinin arasına haşlanmış tavuk etini koyun. Domatesi halka şeklinde kesip üzerine koyun. Kaşar peynirini istediğiniz şekilde kesin ve tavukların üzerine dizin.Marul yaprağı ve kıyılmış maydanozlarla süsleyin.
Güncel
06 Ocak 2015 - 01:25
Çocuklarda Beslenme Nasıl Olmalı?
Tavuk eti, 6 ay ve 5 yaş arasındaki çocuklarda sıklıkla görülen protein yetersizliğini gidermede ekonomik, lezzetli ve pratik bir çözüm.
Güncel
06 Ocak 2015 - 01:25
İlginizi Çekebilir