Gizemli Uzakdoğu’nun zengin Tayland Mutfağı Grand Hyatt İstanbul’da. Bronz madalyalı Şef Supattra Panyasombat, 12-19 Mart tarihleri arasında, Grand Hyatt İstanbul’da çok özel Tayland Mutfağı’nın en güzel örneklerini sunuyor.Türkiye’da giderek daha fazla sevilen Tayland Mutfağı 11 Mart akşamı özel davetlilerin katıldığı bir kokteyl daveti ile start aldı.İstanbul’da yaşayıp da değişik lezzetler arayanların alternatifleri arasında önemli bir yeri olan Grand Hyatt İstanbul, sunduğu egzotik tatlarıyla giderek daha fazla ilgi görüyor.
Tayland mutfağının özel tatlarını İstanbullularla buluşturan Grand Hyatt İstanbul’da Tayland Mutfağı Haftası tanıtım gecesi ünlü konuk ve gurmeleri de ağırladı.Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Mr. Jiri Kobos, Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit, Tayland Büyükelçiliği Görevlisi Müzeyyen Tacal Özlü, Türkiye eski güzellerinden ve Cemiyet hayatının renkli isimlerinden Banu Sağnak ve Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, Delano Seyahat Acentası Genel Müdürü Vedat Bayrak İstanbul’da yaşayan Taylandlılar ve Cemiyet hayatından çok sayıda renkli simalar da gecedeydi.Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit, yaptığı konuşmada “Tayland Mutfağı Haftası” düzenledikleri için Grand Hyatt İstanbul yetkililerine teşekkür etti.Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, Türkiye Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada Dünyanın en ilgi çekici mutfağının Taylan mutfağı olduğunu söyledi. Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, “Bu gece Tayland Mutfağı’ndan mis gibi yemekler sunulmuş. Tayland mutfağı çok ilginçtir ve bu gece tattığımız yemekler de bunu yakından gördük. Tayland mutfağında baharatlar çok iyi kullanılıyor. Bu arada Tayland mutfağı tadı ve güzelliğinin yanı sıra, kendini de iyi anlatabiliyor. Tüm dünya bu tadı biliyor ama böyle nezih mekânlarla bu tada ulaşabiliyor” dedi.Türkiye Haber Ajansı’na konuşan Türkiye eski güzellerinden ve Cemiyet hayatının renkli isimlerinden Banu Sağnak ise, “mükemmel bir lezzet, muhteşem bir damak tadı. Diyecek söz bulamıyorum” şeklinde konuştu.Gece özel Thai Show’larla renklendirildi.
Jee Jarujinda ve Supin Altuğlu’nun Tayland Dansları, Sirinat Prommokhak ve Wanpan Prommokhak’ın mum dansı çok büyük bir ilgi topladı.Prommokhak ailesinin tüm fertleri ayrı bir alanda sanatlarını ortaya koydu. Tayland Boksu Antrenörü Dowrong Prommokhak’ın hakemliğinde Türkiye doğumlu oğulları 12 yaşındaki Tong Ekkasit Prommokhak ve 15 yaşındaki İstan Prommokhak’ın yaptığı Tayland Boksu karşılaşması ilgi ve sempatiyle izlendi.Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Mr. Jiri Kobos, Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit’in yaptığı Tayland Dansı geceye damgasını vurdu.Pelit Çikolata’nın “Çikolata Ağacı” ve el oyması ile şekillendirdikleri “Çikolata Bambu”larda çikolata sevenlerin ilgisindeydi.Tayland Mutfağı Haftası hakkında:Mart ayında, Grand Hyatt İstanbul Agora Restaurant, Tayland Büyükelçiliği, Singapur Havayolları, Kavaklıdere ve Uludağ Premium maden sularının katkıları ile Tayland Mutfağı Haftası’na ev sahipliği yapıyor. 15 yıllık deneyime sahip Chef Supattra Panyasombat, Tayland mutfağının en güzel örneklerini paylaşmak için 12-19 Mart 2010 tarihleri arasında Grand Hyatt İstanbul’da olacak.Thai Chefs’ Association’dan bronz madalya sahibi Chef Supattra Panyasombat, halen Park Hyatt Dubai’de, Dubai’nin en ünlü Thai restoranlarından biri olan The Thai Kitchen’da Thai Sous Chef olarak çalışıyor.Grand Hyatt İstanbul,
Agora Restoran’da
Tayland Mutfağı Haftası boyunca,
her akşam açık büfe
Tayland spesiyalleri,
1 adet yerli içki ve KDV dâhil kişi başı 65TL.
Rezervasyon ve detaylı bilgi için
Grand Hyatt İstanbul +90 212 368 1234.Tayland Mutfağı Hakkında:Tayland halkı Güneybatı Cin'den göç etmiş halktan oluştuğu için mutfaklarında Çin etkisi baskın olarak öne çıkmaktadır. Yüzyıllar içinde, Batı ile ticaret ve diğer nedenlerle ilişkileri nedeniyle Batı pişirme teknikleriyle Malezya ve Endonezya tekniklerini alıp bunları kendi kültürlerine uyarlanmışlardır.
Sonuçta, ortaya, inanılmaz farklı, tamamen uyum üzerine kurulu, rafine ve eşine zor rastlayabilecek güzellikte zengin bir mutfak çıkmıştır.
Tayland mutfağının en önemli unsuru pilavdir. Daha doğrusu, buharda yağsız olarak pişirilmiş pirinç de denilebilir. Bu, tatlı hariç her yemeğin yanında mutlaka yenmektedir.
Temelde beş farklı ana yemek türleri vardir: Çorba, Salata, Kori, Kızartma- Izgara ve Eriste.
Deniz ülkesi olmasından dolayı, bu yemeklerde deniz mahsulleri bolca kullanılmaktadır.
Tayland mutfağının özel tatlarını İstanbullularla buluşturan Grand Hyatt İstanbul’da Tayland Mutfağı Haftası tanıtım gecesi ünlü konuk ve gurmeleri de ağırladı.Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Mr. Jiri Kobos, Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit, Tayland Büyükelçiliği Görevlisi Müzeyyen Tacal Özlü, Türkiye eski güzellerinden ve Cemiyet hayatının renkli isimlerinden Banu Sağnak ve Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, Delano Seyahat Acentası Genel Müdürü Vedat Bayrak İstanbul’da yaşayan Taylandlılar ve Cemiyet hayatından çok sayıda renkli simalar da gecedeydi.Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit, yaptığı konuşmada “Tayland Mutfağı Haftası” düzenledikleri için Grand Hyatt İstanbul yetkililerine teşekkür etti.Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, Türkiye Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada Dünyanın en ilgi çekici mutfağının Taylan mutfağı olduğunu söyledi. Ünlü Gurme Ali Esen Köksal, “Bu gece Tayland Mutfağı’ndan mis gibi yemekler sunulmuş. Tayland mutfağı çok ilginçtir ve bu gece tattığımız yemekler de bunu yakından gördük. Tayland mutfağında baharatlar çok iyi kullanılıyor. Bu arada Tayland mutfağı tadı ve güzelliğinin yanı sıra, kendini de iyi anlatabiliyor. Tüm dünya bu tadı biliyor ama böyle nezih mekânlarla bu tada ulaşabiliyor” dedi.Türkiye Haber Ajansı’na konuşan Türkiye eski güzellerinden ve Cemiyet hayatının renkli isimlerinden Banu Sağnak ise, “mükemmel bir lezzet, muhteşem bir damak tadı. Diyecek söz bulamıyorum” şeklinde konuştu.Gece özel Thai Show’larla renklendirildi.
Jee Jarujinda ve Supin Altuğlu’nun Tayland Dansları, Sirinat Prommokhak ve Wanpan Prommokhak’ın mum dansı çok büyük bir ilgi topladı.Prommokhak ailesinin tüm fertleri ayrı bir alanda sanatlarını ortaya koydu. Tayland Boksu Antrenörü Dowrong Prommokhak’ın hakemliğinde Türkiye doğumlu oğulları 12 yaşındaki Tong Ekkasit Prommokhak ve 15 yaşındaki İstan Prommokhak’ın yaptığı Tayland Boksu karşılaşması ilgi ve sempatiyle izlendi.Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Mr. Jiri Kobos, Tayland Büyükelçiliği Müsteşarı Mrs. Srirat Vathesatogkit’in yaptığı Tayland Dansı geceye damgasını vurdu.Pelit Çikolata’nın “Çikolata Ağacı” ve el oyması ile şekillendirdikleri “Çikolata Bambu”larda çikolata sevenlerin ilgisindeydi.Tayland Mutfağı Haftası hakkında:Mart ayında, Grand Hyatt İstanbul Agora Restaurant, Tayland Büyükelçiliği, Singapur Havayolları, Kavaklıdere ve Uludağ Premium maden sularının katkıları ile Tayland Mutfağı Haftası’na ev sahipliği yapıyor. 15 yıllık deneyime sahip Chef Supattra Panyasombat, Tayland mutfağının en güzel örneklerini paylaşmak için 12-19 Mart 2010 tarihleri arasında Grand Hyatt İstanbul’da olacak.Thai Chefs’ Association’dan bronz madalya sahibi Chef Supattra Panyasombat, halen Park Hyatt Dubai’de, Dubai’nin en ünlü Thai restoranlarından biri olan The Thai Kitchen’da Thai Sous Chef olarak çalışıyor.Grand Hyatt İstanbul,
Agora Restoran’da
Tayland Mutfağı Haftası boyunca,
her akşam açık büfe
Tayland spesiyalleri,
1 adet yerli içki ve KDV dâhil kişi başı 65TL.
Rezervasyon ve detaylı bilgi için
Grand Hyatt İstanbul +90 212 368 1234.Tayland Mutfağı Hakkında:Tayland halkı Güneybatı Cin'den göç etmiş halktan oluştuğu için mutfaklarında Çin etkisi baskın olarak öne çıkmaktadır. Yüzyıllar içinde, Batı ile ticaret ve diğer nedenlerle ilişkileri nedeniyle Batı pişirme teknikleriyle Malezya ve Endonezya tekniklerini alıp bunları kendi kültürlerine uyarlanmışlardır.
Sonuçta, ortaya, inanılmaz farklı, tamamen uyum üzerine kurulu, rafine ve eşine zor rastlayabilecek güzellikte zengin bir mutfak çıkmıştır.
Tayland mutfağının en önemli unsuru pilavdir. Daha doğrusu, buharda yağsız olarak pişirilmiş pirinç de denilebilir. Bu, tatlı hariç her yemeğin yanında mutlaka yenmektedir.
Temelde beş farklı ana yemek türleri vardir: Çorba, Salata, Kori, Kızartma- Izgara ve Eriste.
Deniz ülkesi olmasından dolayı, bu yemeklerde deniz mahsulleri bolca kullanılmaktadır.
