Erzurum Gıda ve Yöresel Lezzetle Fuarı 5 Gün Boyunca Ziyaretçilerini AğırlayacakTüyap Anadolu Fuarları A.Ş. tarafından T.C. Erzurum Valiliği, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası, Erzurum Ticaret Borsası, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erzurum Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü, Erzurum Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi, Erzurum Aşçılar Derneği ve KOSGEB’in destekleri ile hazırlanan ERZURUM GIDA VE YÖRESEL LEZZETLER Gıda, İçecek Ürünleri, Yöresel Ürünler, Gıda İşleme, Unlu Mamuller Teknolojileri, Depolama, Soğutma, Taşıma ve Mağaza Market Ekipmanları Fuarı açıldı.
Fuar bugün saat 12.00’de Tüyap Erzurum Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi’nde; Erzurum Valisi Okay Memiş, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, Tüyap Anadolu Fuarları A.Ş. Genel Müdürü Cihat Alagöz, Erzurum Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Lütfü Yücelik, Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral ve Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün’ün katılımı ile düzenlenen görkemli bir törenle kapılarını açtı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği tarafından bu yıl ilki gerçekleştirilen Doğu Anadolu Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi’nde Yönetim ve Denetim ve Coğrafi İşaretli Ürünlerde Kooperatifleşme ve Gastronomi konulu paneller düzenlendi.
FUAR SÜRESİNCE ETKİNLİKLER PANELLER SÖYLEŞİLER DÜZENLENECEKErzurum’un zengin yemek kültürünün yaşatılması ve tanıtılması amacı ile fuar kapsamında Erzurum Aşçılar Derneği ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması, Ayran Aşı, Şalgam Dolması, Su Böreği, Lor Dolması, Demir Tatlısı, Dut Çullaması gibi yöreye has yemekler yapılıp ve bu lezzetlerin püf noktaları ziyaretçiler ile paylaşılacak.
Cheese Life Magazine Dergisi ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliği ile Geleneksel Gıdaların ve Peynirin Gastroturizmdeki Önemi, Türkiye’de Gastroturizm, Coğrafi İşaretler, Yöresel Mutfağımızda Peynir gibi çeşitli konularda söyleşiler düzenlenecek.ZİYARET SAATLERİKOSGEB tarafından desteklenen ve girişin ücretsiz olduğu Fuar 16-17-17-19 Ekim 2019 tarihlerinde 10.00-20.00, son gün ise - 20 Ekim Pazar - saat 19.00’a kadar ziyarete açıkolacak.Fuarlarla ilgili ayrıntılı bilgi edinmek için www.erzurumgurmefuari.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Fuar bugün saat 12.00’de Tüyap Erzurum Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi’nde; Erzurum Valisi Okay Memiş, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, Tüyap Anadolu Fuarları A.Ş. Genel Müdürü Cihat Alagöz, Erzurum Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Lütfü Yücelik, Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral ve Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün’ün katılımı ile düzenlenen görkemli bir törenle kapılarını açtı.Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği tarafından bu yıl ilki gerçekleştirilen Doğu Anadolu Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi’nde Yönetim ve Denetim ve Coğrafi İşaretli Ürünlerde Kooperatifleşme ve Gastronomi konulu paneller düzenlendi.FUAR SÜRESİNCE ETKİNLİKLER PANELLER SÖYLEŞİLER DÜZENLENECEKErzurum’un zengin yemek kültürünün yaşatılması ve tanıtılması amacı ile fuar kapsamında Erzurum Aşçılar Derneği ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması, Ayran Aşı, Şalgam Dolması, Su Böreği, Lor Dolması, Demir Tatlısı, Dut Çullaması gibi yöreye has yemekler yapılıp ve bu lezzetlerin püf noktaları ziyaretçiler ile paylaşılacak.Cheese Life Magazine Dergisi ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliği ile Geleneksel Gıdaların ve Peynirin Gastroturizmdeki Önemi, Türkiye’de Gastroturizm, Coğrafi İşaretler, Yöresel Mutfağımızda Peynir gibi çeşitli konularda söyleşiler düzenlenecek.ZİYARET SAATLERİKOSGEB tarafından desteklenen ve girişin ücretsiz olduğu Fuar 16-17-17-19 Ekim 2019 tarihlerinde 10.00-20.00, son gün ise - 20 Ekim Pazar - saat 19.00’a kadar ziyarete açıkolacak.Fuarlarla ilgili ayrıntılı bilgi edinmek için www.erzurumgurmefuari.com adresini ziyaret edebilirsiniz. 
