Tarabya Aşkına 5 Milyon Dolar

400'e yakın fikrin sahibi iktisatçı, kendisi için en ekonomik fikri sonunda buldu: Tarabya'da balık. İktisat eğitiminin ardından uzun süre reklamcılık yapan genç girişimci İlker Aslan, bu fikirle bambaşka bir sektöre adım attı.
Therapia Balık’la eski  İstanbul’u yaşatarak yeni başarılar hedefleyen Asblan, babasının 30 senelik restaurant deneyiminden faydalanarak boğazın en iyi mutfak ve servis takımıyla ve 5 milyon dolarlık yatırımıyla İstanbul’un boğaz âşıklarını terapiye çekmeye hazırlanıyor.

"BOĞAZ'A BORCUMU ÖDEYECEĞİM"

Amacının; Tarabya’yı doğru bir şekilde anlatmak, İstanbul Boğazı'na karşı ödevini yerine getirmek en çok da Boğaz kültürüne ve Tarabya’ya sahip çıkmak olduğunu ve yakında Tarabya’yı Balık Therapi noktası yapan birçok kampanyaya imza atacaklarını söylüyor. Bunu yaparken da hem alanında uzman 25 kişiye istihdam sağlıyor hem de Tarabya semtinin ekonomisini canlandırmak adına katkıda bulunuyor.

SADECE BALIK YEMEYE DEĞİL TERAPİYE DE...

İlker Aslan; geçmişte çok uzun yıllar balıkçılığın merkezi olan Tarabya’nın eski ahengini yeniden yakalamak, bunu yaparken de kalite ve estetikten ödün vermeden, ekonomiye de hareket getirerek yol almayı kendine misyon edinmiş. Aslan; ‘Eskiden boğaz ve balık kültürü Tarabya’daydı. Tarabya’ya gelenler sadece yemek yemeğe  değil arınmaya gelirlermiş, bu sebeple hem mekânın dekorasyonunda hem ismin de hem de hizmet politikasında buradan hareketle yola çıktık. Bize gelen misafirlerimiz sadece balık yemek, şahane bir deniz manzarası izlemek için değil, günlük koşuşturma içerisindeki stresten arınmak için Therepia’ya gelsin istiyoruz.’ diyor.

ESKİYLE YENİYE 5 MİLYON DOLAR

Tarabya’nın çok özel bir yer olduğunu söyleyen İlker Aslan; Tarabya ismi Therapia’dan geliyor. Therapia Rumca’da tedavi eden veya iyileştiren yer anlamına geliyor.  Bizanslılar buraya eskiden Therapia derlermiş. Nedeni ise, burasının havasının çok temiz ve esintili olması. Havasının temiz olması ise, Karadeniz’den Marmara’ya açılan önü kesintisiz bir koridor olması. Yani Karedeniz’e bir pencere Marmara’ya bir pencere. İşte Tarabya bu iki pencere arasında kalır ve bu sebeple de havası kir tutmazmış. Bu anlamda da eskiden günümüze Tarabya’nın çok ayrıcalıklı bir yeri olduğunu düşünüyorum. 12 aylık bir hazırlık döneminden sonra bugünlere geldik. Therapia’nın bu hale gelinceye kadar ki yatırım değeri 5 milyon dolar. Burası için hiçbir masraftan kaçınmadık. En iyi mimarla çalıştık, yapım aşamasında hiçbir masraftan kaçınmadık; Therapia’nın mimarı Akdeniz ve Ege mimarisinin önemli mimarlarından biri olan Selanik kökenli Gürasa Gerekli. Therapia, 1900 yılların Rum mimarisini çağrıştıran, taş, ferforje, ahşap ve yer çinilerinin kullanıldığı mekan nostaljik bir tat veren pera mimarisinin izlerini taşımakta. Mekanın dekorasyonunda her şey el işçiliği. Mekanın duvarlarını siyah – beyaz eski İstanbul ve eski istanbul’un balıkçı fotoğrafları süslüyor.

Hedefimiz sadece Türk misfirlerimiz değil. Tarabya boğazın incisi ve özellikle de turistler tarafından dikkat çekici bir noktada. Bu sebeple boğazın incisine gerekli değeri vermeyi ve bu değeri yurt dışından gelen misafirlerimize de en doğru şekilde anlatmayı istiyoruz.

İLKER ASLAN KİMDİR?

İlker Aslan, mezuniyetini Kabataş Erkek Lisesi ve İstanbul İngilizce İktisat olarak tamamladı. Mezun olduktan sonra reklam sektöründe bir medya grubunda üst düzey yönetici olarak çalışıyordu.25 yaşına geldiğinde Pozitifikir ismini verdiği reklam ve proje şirketiyle Türkiye’nin öncü projelerine imza attı. Turkcell’den  Avea’ya Renault’dan İspark’a  400’e yakın proje içerisinde yeraldı, pazarlama fikri üretti ve kampanya duyurusunda bulundu.